הקטניות והדגנים הם חומרי גלם שניתן למצוא בכל בית בישראל. ידוע כי הערך התזונתי שלהן גבוה והן נחשבות בריאות ומזינות. אבל עד כמה הקטניות חשובות בתזונה היום יומית שלנו? מה ההבדל בין קטניה לדגן? החלטנו לעשות לכם קצת סדר. הדגן הוא שם כללי לתבואות הדה שגרעיניהם משמשים את האדם למקור מזון. הקבוצה כוללת: חיטה כמובן, […]
תג ארכיון: בריאות
רוב האנשים מכירים את התמרים כאחד מסמלי ט"ו בשבט, הפירות של עץ התמר. רק מעטים יודעים את היתרונות הבריאותיים הרבים הקיימים בהם. הם אחד החטיפים הטבעיים, מתוקים וטעימים המספקים תחליפים משובחים למתוקים מתועשים כמו שוקולד וסוכריות. בשנים האחרונות, המודעות לאכילת תמרים הולכת וגדלה בעיקר עקב המעבר של רבים לאורח חיים בריא ותזונה טבעית. בעקבות כך, […]