את התמרים יש לגלען, ולמלא בגבינות האהובות
טיפ
תמרים מסוג מג'הול ימולאו בגבינות העדינות יותר (צפתית, מוצרלה..)
תמרים מסוג חלאווי ימולאו בגבינות בעלות טעמים חזקים יותר (רוקפור, פורמעז...)
לסדר את התמרים הממולאים בצלחת ולהגיש בקישוט עלי כובסרה טריים ואגוזי מלך קצוצים וקלויים.
